Zirudèla - Zirudella

Etimologia della parola secondo Attilio Levi, da Archivum Romanicum, vol. XI (1927), pag. 398

Un antico componimento popolare: la zirudella

Fausto Carpani

Il cardinale Giuseppe Mezzofanti (Bologna 1774 - Roma 1849) è noto ai più per la bella e signorile strada a lui intitolata fuori porta Santo Stefano. Non tutti sanno che l’illustre porporato, oltre che uomo di chiesa, fu un prodigioso poliglotta (conosceva una cinquantina di lingue straniere coi relativi dialetti) e insegnò greco e lingue orientali all’Università di Bologna. Questa padronanza di idiomi esotici non gli impedì di essere anche un cultore del dialetto natìo e a lui dobbiamo una tra le più antiche zirudelle pervenuteci(1). Non dimentichiamo che tale forma espressiva dialettale era in origine mandata solo oralmente, anche perché gli autori erano spesso popolani di grande arguzia e fantasia ma inesorabilmente analfabeti.

A questo punto, però, giova spiegare cos’è esattamente la zirudella. È un componimento scherzoso in dialetto e veniva declamato in particolari occasioni quali nozze e pranzi campagnoli. Poi l’utilizzo si allargò a lauree, compleanni e altri eventi che comunque prevedevano un lauto pranzo, durante il quale il zirudellaio rivolgeva ai festeggiati il suo indirizzo poetico. L’origine è sicuramente antica e la declamazione era cantilenata con accompagnamento musicale in quartine di versi ottonari a rima baciata, che si concludevano invariabilmente con le parole “Tòc e dâi la zirudèla” oppure “Tícc e tacc la zirudèla”. Dall’800 in poi si è gradualmente perduta questa forma ripetitiva insieme all’accompagnamento musicale e la zirudella è divenuta semplicemente un componimento in rima da declamare, magari facendo riferimento a fatti del giorno. In ciò furono maestri due personaggi quali Giuseppe Ragni, il re degli imbonitori della Piazzola (2) e l’indimenticato Piazza Marino, poeta contadino, come egli si definiva (3).

Sull’origine della parola zirudèla si fanno alcune ipotesi. Il musicologo Francesco Balilla Pratella ritiene che come antenata della zirudella vi siano stati i motivi circolari appartenenti alla famiglia delle rotae, dei rondelli  e dei rondò medievali che venivano suonati con l’organistrum (4), da cui poi sarebbe derivata la ghironda. Ci troviamo quindi di fronte ad un qualcosa legato a tali antichi motivi che richiamano in qualche modo la circolarità e tale ipotesi è accettata anche dall’Ungarelli che esemplifica così la metamorfosi del nome: gironda (ghironda), girondella, zirondella, zirodella, zirudèla (5).

Personalmente, però, mi convince maggiormente una seconda ipotesi: i più antichi autori non scrivevano zirudèla o zirudella bensì Zè Rudella (Zia Rotella o Signora Rotella), con chiaro riferimento alla ruota della ghironda, strumento con cui si accompagnavano questi rimatori estemporanei. Era una specie di invocazione all’anima dello strumento, appunto quella ruota di legno che, azionata da una manovella, produce il suono mediante lo sfregamento delle corde, come avviene con l’archetto del violino. Non a caso la parola zirudèla  è  - sempre - la prima e l’ultima del componimento. Come anche quel Tòc e dâi o Tícc e tacc altro non sarebbe che la fonetizzazione onomatopeica del suono della ghironda, che i suonatori provetti ottengono agendo a scatti regolari sulla manovella. Una curiosità: la particolare corda che produce questo ritmico suono ronzante, è detta “mouche” (mosca).

Qual’è la zirudella più famosa? Sicuramente è “Al fatâz di Żardén Margarétta” (il fattaccio dei giardini Margherita), noto anche come “La Flèvia” (la Flavia, dal nome della protagonista), un componimento scopertamente osceno che per decenni passò da mano a mano, segretamente e in fogli dattiloscritti, con qualche lieve variante fra una versione e l’altra, e che fin dal suo apparire non recò mai il nome dell’autore. In realtà qualcuno riconobbe lo stile di Cesare Pezzoli, giornalista e creatore di tante godibili figurine che conobbero non effimera fama nella trasmissione RAI “Ehi, ch’al scûṡa”  (divenuta poi “Al Pavajån” fino alla soppressione). L’autore prese spunto da un presunto tentativo di stupro avvenuto a Bologna ai danni di tale Flavia Saguatti, per opera di un certo Vittorio Scarabelli. La cosa ebbe uno strascico giudiziario, puntualmente riportato dal Carlino e a Pezzoli non parve vero raccontare il fatto in una zirudella che, per crudezza di termini ed esemplare stesura, non è seconda a nessuna (6).

Esistono ancora zirudellai? Eccome! Dal 1990, con cadenza annuale, nell’àmbito della festa de l’Unità di Budrio, curo personalmente un concorso provinciale di poesie e zirudelle in dialetto e posso garantire che la razza non è in via di estinzione. Nell’edizione del 1996, l’ambìta “Ucarîna d ôr” fu assegnata postuma al compianto dott. Ettore Poma di Mezzolara che vinse con una zirudella in cui spiegava... come si scrive una zirudella!  I zirudellai di oggi si chiamano Gigén Lîvra (Luigi Lepri), Mario Mandreoli detto Pastràn, Gianni Pallotti (vincitore dell’ultima edizione del concorso di cui sopra), Guido Zamboni, Sergio Vecchietti, Tiziano Casella, Sandro Sermenghi e tanti altri tra i quali anche il sottoscritto.

Note

1) Ecco il testo della zirudella del Mezzofanti, nel dialetto bolognese del XVIII secolo e in cui è ancora presente la ripetizione del Tic e dai la Zè Rudèla ad ogni chiusa di quartina, poi abbandonata dagli autori più vicini a noi.

I) Pladûr è il “pelatoio” dei maiali, luogo rumorosissimo.
II) Arżdûr è il plurale di arżdåur (reggitore). Con tale termine si indicava il capofamiglia che “reggeva” le sorti della casa e del podere. La moglie era l’arżdåura, termine che è rimasto come sinonimo di donna di casa.
III) Mżanèla (mezzanella), nel gergo dei campanari bolognesi indica la seconda o terza campana in ordine di peso. Nei concerti di grosse dimensioni si può trovare anche il mżanån (mezzanone).
IV) Curâi e ingranè (coralli e granati) erano gli ornamenti “poveri” delle spose di un tempo.

2) Giuseppe Ragni (S.Lazzaro di Savena, 1867 - Bologna, 1919) è stato il vero, autentico re dei venditori ambulanti. Dotato di grande comunicativa, era in grado di piazzare qualsiasi tipo di merce: quando aveva esaurito le proprie scorte prestava la sua abilità ai colleghi che invece stentavano a far giornata. Si presentava nelle piazze inalberando un cappello a cilindro sul quale faceva bella mostra una saracca con in bocca un biglietto da cento lire: rappresentavano la povertà e la ricchezza. La sua attività di venditore ambulante, che per anni lo trovò presente nei mercati della provincia, gli permise di raggiungere una certa agiatezza. Ebbe per un certo periodo come apprendista un altro personaggio che, caratterizzandosi diversamente, sarebbe poi divenuto un altro grande della Piazzola: Oreste Biavati. Scrisse centinaia di zirudelle che poi vendeva in fogli volanti al pubblico che assisteva divertito alle sue concioni. In anni recenti il figlio Enrico, in collaborazione con Odette Righi Boi, ha dato alle stampe due volumi in cui ha raccolto aneddoti, zirudelle e ricordi del padre.

3) Piazza Marino (Bazzano, 1909 - Bologna 1993) Fu l’erede di Ragni, alla cui comunicativa aggiunse l’estro musicale, suonando alternativamente il clarino e l’ocarina. Si presentava in formazione di cui fecero parte Bobi (Vincenzo Magnifico), Lorenzo De Antiquis, Carlino e altri, con i quali improvvisava concertini che alternava alla declamazione di zirudelle su argomenti di attualità (veri o presunti tradimenti coniugali, fatti truculenti, eventi politici ecc.). In una di queste composizioni, puntualmente stampate e vendute al pubblico nei fogli volanti, raccontava di una ragazza scomparsa, la cui affannosa ricerca da parte dei famigliari si snoda in un percorso che tocca 68 borgate e paesi, tra i quali anche Gaggio Montano. L’eredità di Piazza Marino è stata raccolta dal figlio Giuliano, musicista, che senza essere un ambulante come il padre, di tanto in tanto ama intrattenere il pubblico con le composizioni paterne. Una precisazione per tacitare i puristi: Piazza Marino aveva il vezzo di anteporre al nome il cognome (per far rima con “poeta contadino”). Ho voluto rispettare questa sua consuetudine e, comunque, tra gli addetti ai lavori non sentirete mai nominare “Marino Piazza...”.

4) L’organistrum è così chiamato perché anticamente sostituiva l’organo nelle chiese povere che non avevano mezzi per dotarsi di tale costoso strumento musicale. Va aggiunto che il suono dell’organistrum (poi della ghironda) può ricordare quello dell’organo a canne.

5) Gaspare Ungarelli, nel suo “Vocabolario del dialetto bolognese” (1901), così scrive alla parola zerudèla: “Componimento particolare del dialetto bolognese, che un tempo si faceva esclusivamente per rallegrare le cerimonie nuziali presso le famiglie dei campagnoli; e, per quanto ne riferisce la tradizione, veniva recitato o cantato dai narcisi, che si accompagnavano colla ghironda, antico strumento musicale ancora in uso nel secolo decorso. Epperò dai diminutivi ghirondella o girondella è venuto il nome di un componimento che, come la ghironda, rigira sopra sé stesso, ripetendo alla fine di ogni strofa la prima parola...”

6) Dopo anni di diffusione semiclandestina, il racconto della boccaccesca disavventura ha conosciuto la gloria della stampa in due recenti edizioni. La prima ha visto la luce, in forma di elegante cartella impreziosita da divertenti illustrazioni, mentre la seconda, curata da un drappello di dotti buontemponi tra i quali spicca il nome di Francesco Guccini, è infarcita di godibilissime note e glosse di chiara matrice goliardica, con un taglio argutamente filologico, l’analisi degli atti del processo e via di questo passo. La presentazione ufficiale di questo volumetto ebbe luogo anni or sono nientemeno che in Archiginnasio, nell’aula dello Stabat Mater, che è da considerarsi il Sancta Sanctorum della cultura bolognese. In quell’occasione, alla presenza di un foltissimo e attento pubblico, l’amico Luigi Lepri lesse da par suo alcuni dei brani più piccanti della zirudella, suscitando negli astanti sincere e liberatorie risate. Il buon Cesarino Pezzoli, che visse sempre nel timore di vedersi attribuite quelle peccaminose rime, forse in quell’occasione avrebbe ammesso di esserne stato l’autore.

Dåu zirudèl ed Fàusto Carpàn - Due zirudelle di Fausto Carpani

Par savairen de pió såura Biavèti - Per saperne di più su Oreste Biavati
Par La Flèvia e Al Ricât - Per La Flèvia e Al Ricât

Ala prémma pâgina
Và só